今回、話題になってからはまだ、飲んではいません。
嫌いとかじゃなく、タイミングが・・・
誰か、タピって!!
タピり過ぎて、おなか壊すのは、気を付けよ!!
しかし、タピって映えって大人気ですね!!
第三次ブームでもあるらしく、
2000年頃→2008年頃→2019年とブームが来ています。
原料は、キャッサバの根茎から製造したデンプンです。(イモの一種です)
原価も安く、簡単に始めやすいようですね。
しかし、現在は味の良いタピオカの仕入れは人気があり、独自のルートが無いと
仕入れは出来ないようです。
一発当てたい!!儲けるぞ!!って方も居ると思います。
しかし、甘くない現実社会。
しっかりと地域のリサーチも必要ですし、
秋も来るように「飽き」も来ます。
しっかり、想定して欲しいです。(老舗かき氷店は、きっと考えているんだ)
美味しくないは問題外ですが、美味しくてもずっと売るのは難しい・・・
飲食店は何でもそうですがね(僕は経営者ではないです)
客観的な感想です。